COLD BREW COFFEE

水出しコーヒーはその名の通り、水で抽出したコーヒーになります。

お湯で抽出したコーヒーに比べ、酸味がなく、まろやか＆なめらか、すっきり＆さっぱり、優しい甘さ、ごくごく飲めるアイスコーヒーな感じです。

お湯で抽出したコーヒーは、苦味やキレ、酸味もしっかり抽出するのでそのイメージで水出しコーヒーを飲むと、すっきり〜！さわやか〜！と思う方が多いと思います。

また一般的な濃い目のガッツリしたアイスコーヒーに慣れている人には物足りないかもしれませんね。

抽出の仕方で、同じ豆でも味が変わるのが面白いです。

水出しコーヒーは、酸味が苦手な人・スッキリしたのが好きな人、麦茶のような感覚で飲みたい人におすすめです。デカフェが好きな人は、デカフェの水出しコーヒーを作ればいつでも飲めますね！

水をいれて、冷蔵庫で一晩置くだけで、簡単に美味しい水出しアイスコーヒーができます。管理人は、あまり水出しコーヒーを飲んだことがなかったのですが、今まで飲んでいた濃い目のアイスコーヒーよりも水出しが好きになりました🎵

これからの季節に、ぜひお試しを！